豆乳ヨーグルト

畑のお肉と呼ばれる大豆から作られる豆乳。豆乳は良質タン
パク質とコレステロールを下げる食べ物として有名です。

また大豆が持っているイソブラボンの成果で更年期障害の予
防や、大豆レシチンにより血液がサラサラになり、動脈硬化
の抑制にも大きく役立っています。

またヨーグルトに含まれている乳酸菌は人間の体の腸の働き
が活性化し、栄養が吸収され、お通じもよくなり、風邪など
も引きにくくなります。

この体にとてもよい豆乳と乳酸菌を合わせ、発酵させて出来
たのが豆乳ヨーグルトです。豆 乳に乳酸菌を入れることで低
カロリーでありながら、栄養価が高く、そして満腹感も得れ
る食品でダイエットにとても便利です。

家でも手軽に作れて冷蔵庫で1 週間ほどでしたら保存できます。
豆乳ヨーグルトはそのままでも食べれますが、甘みがあまり無
いのでフルーツを足すなり、蜂蜜を足すなりして、好みの味付
け をして食べます。

ダイエット食といえば味け無い物が多いですが、これであれば
自分の好みの味にして楽しんで食べる事が出来ます。ダイエッ
トだけでなく、大豆の高い栄養素をふんだんにに含んだ豆乳ヨ
ーグルトで美味しく、楽しいダイエットを試してみましょう。